沈清音除了青菜没炒,鱼还没蒸外,其他大菜都已经做好了,就等开席再热一下就可端上桌了。
黄家和陈家的人陆续归家,周家院子的人也越来越多。
这大概是最近的十二年以来,人最多的一次。
人快齐了,也就可以搬桌搬凳开席了。
黄婶忽然大喊:“周晟,你刀肯定使得好,过来帮忙把鸡肉给切了。”
黄婶也没把他当成官爷看待,而是从小看着长大的小辈。
站在檐下的周晟朝着厨房走了过去。
他一进厨房,原本还算宽敞的厨房,顿时逼仄了不少。
沈清音抬头,与他对视了一眼。
厨房内就他们二人,气氛有一瞬莫名地尴尬。
沈清音捞起了整只鸡,她干巴巴地问:“周官爷会切吗?”
周晟略一挑眉:“我厨艺不精,刀法尚可。”
很快,沈清音就意识到他口中的尚可,还是谦虚了。
要她来切,她得四五刀才能剁断鸡骨头,同时把肉剁得毫无食欲。
可周晟利落将鸡对半切开,再将鸡腿鸡翅卸下,看似没费什么劲,但块块鸡肉切得却是均匀好看。
沈清音没控制住,“哇”的一声赞叹就脱口而出。
周晟余光暼了她一眼,不解:“这是值得惊叹的事?”
沈清音:“我见过切鸡肉,但没见过切得这么干净利落,甚至还这么均匀的。”
她忙拿来碟子,让他放肉。
沈清音朝外瞧了眼,小声说:“等晚间我让锦佑写一张单子,对账后,把剩下的银钱还给你。”
“还有,我也不要工钱了,大家都帮忙了,开开心心的吃上这一顿饭,也挺好的。”
周晟闻言,微微蹙眉,正要说话,几个孩子就跑了进来。
沈清音拿了鸡脚给他们分,她也跟着走了出去拿青菜进来炒。
热锅下油,爆香蒜头再将青菜倒进锅中翻炒。
周晟看着她炒菜的步骤,皱眉。
没有放水,却不会焦底,她是怎么做到的?
……
黄昏余晖洒落在院子一角,大家忙忙碌碌地帮忙摆正桌椅,放上碗筷。
一道道散发着香气的菜肴陆续被端上桌,几个孩子围在桌前,眼巴巴地看着,口水都不争气地从嘴角流了下来。
加上在怀里的奶娃娃,院子里一共有十九个人。
黄家八口人。