衣裳是麻布做的,轻薄透气,也不会热。
她梳头绾好发髻后,才慢腾腾地从屋子里出来。
陆锦佑今日起得比她早,已经去打了半桶水回来了。
“嫂子,我刚又去敲了隔壁的门,还是没有任何回应。”
沈清音:“那估计是一整晚都没回来,不着急。”
反正给了钱,也不怕他不要。
陆锦佑嘀咕道:“这怎么还夜不归宿呢,是不是有什么案子要查呀?”
他都不清楚了,她哪里会知道?
虽知周晟在县衙是参军官职,但具体是管什么的,她也不太清楚。
二人出了摊,沈清音去买肉回来炖酱汤。
肉炖的酱汤是用来拌面的,肉则做浇头。
素面用肉汁拌,还是四文钱一碗。
骨汤费柴,还能省点柴火。
路过的行人,有熟客,沈清音忙招呼。
熟客应道:“现在天闷得慌,不想吃热食。”
沈清音笑吟吟道:“今日做了凉面,也是四文钱一碗,要不来一碗?”
巴掌大的笼饼两文钱一个,两个才勉强能吃个五六分饱。
一碗面也是四文,也是差不多的六分饱。
熟客坐下:“那给我来一碗。”
沈清音煮面,过凉水后,再切了葱花和青瓜丝放在上边,酱汁一浇即可。
熟客看了一眼酱汁,调侃道:“这么舍得下本钱,别家可没有这么好的酱汁,都是直接浇的酱油。”
沈清音笑应:“少挣些,多卖几碗也能挣。”
薄利多销策略,不管是古代还是现代,都通用。
虽说有凉面,但到底还没传出去,所以今日生意不太好,沈清音也能接受。
再说这面卖不完,就是多放几日也不会坏,自然不用担心浪费。
她早早收摊回了家。
拉板车拉出了一声薄汗,一回来灌了大半碗水后,她从竹簏里寻出夏日要用蒲扇,优哉游哉地扇着小扇子,吃着刚买的荔枝。