洋葱小说

第1334章 不一定非得是大米小麦（4k）（第1页）

　　京城，农业口，几位同志拿着上半年的粮食收成数据，眼里有些意外的惊喜。

　　“没想到黔山这么一弄，部分省份今年口粮的数据还意外的高。”一位同志边看边笑。

　　黔山的土豆种，可不只是他们自己在用，众所周知，种子这玩意是指数级增长的，而且土豆这一类能分块种植的，那个指数还不小。

　　红薯是薯，马铃薯也是薯，所以地位都差不多。

　　当黔山农口来京城的同志来例行拜访高振东，作为重大成果向高振东提起这件事情的时候，还语带遗憾。

　　在同志们看来，这东西做主粮，甚至不如刮嗓子的高粱来得靠谱。

　　高振东对这件事情还是有些了解的，作为军迷，什么东西合适作为主要的储备粮，多多少少都有些研究。

　　不过他没有急着说土豆做主粮的事情，而是举例道：“这个事情很正常嘛，主要是看其特点是否合适。以前的五谷和现在的五谷还不一样呢，主粮这东西，还是要随着时代发展变化的嘛。现在小米的种植和食用，是不是就已经比以前少多了？”

　　至少到了高振东上辈子的时候，小米多半是作为添加或者尝鲜在食用了。

　　这里面还有个更神奇的——菰米，这东西因为口感等问题，最后变成了菜——茭白。

　　高振东的话，让同志们若有所思，对啊，别说我们黔山了，就连其他地区，甚至国外，拿土豆当主粮的也是大有人在。

　　高振东补充道：“我知道外国就有拿土豆当主粮的，例如约翰牛的某些区域，也能很好的支撑人们的生产生活活动。”

　　他说到这里，有些心虚的在心里补充了一句，东西好不好吃和土豆是不是主粮没有必然联系。毕竟约翰牛的东西难吃那是出了名的。

　　黔山农口的同志道：“您说得对，红薯不能做主粮，主要是粗纤维含量高，为了消化纤维，胃酸分泌过多，长期吃会泛酸、产生大量气体，而且营养成分单一，也不耐存储，对种植条件要求还不低。洋芋如果能解决这些问题，那么的确能作为主粮使用。”

　　说到“产生大量气体”的时候，大家都很默契的笑了起来，正所谓“响屁不臭，臭屁不响，吃苕放屁，又臭又响”。

　　红薯不能做主粮，其实不耐存储都是小事，毕竟深加工的技术也不是没有，含水量高的问题，可以被高产量给弥补掉。最大的问题，还是营养失衡的问题，在这种情况下，深加工完全没有意义。

　　高振东点头道：“我建议你们啊，搞个研究，就是研究一下土豆到底含有些什么营养物质，能否基本满足人体所需，以及它在种植、存储、深加工方面的适应性和前景，看一看这东西能否作为主粮，在水稻、小麦等主粮难以种植的地区替代使用。”

　　高振东说这话的时候，黔山的同志们想起来，面前这位科学大家，还能做得一手好洋芋，甚至还专门给黔山那边发过材料，教大家怎么吃这东西。

　　虽然感觉有些不真实，但是同志们却觉得面前这位大科学家更加接地气了。

　　但是高振东的话，让他们想起了更多。

　　如果这东西真的能作为主食进行推广，其前景可以说是一片光明。往小了说，能解决种植传统主粮条件不足的地区的口粮问题，往大了说，这是进一步巩固粮食安全的有力措施。

　　“嗯，高委员，我们回去就展开这方面的研究，一定尽快拿个结果出来。”黔山农口的同志这话，倒不是为了迎合高振东的要求而胡乱拍胸脯，而是这个研究是有基础的，毕竟目标明确，研究条件也具备，甚至食用的传统地区也有分布，有胆量的过往经验能补充研究条件的不足，缩短研究时间。

　　高振东点头道：“嗯，这个事情你们可以尽快做。毕竟这个东西和水稻、小麦之间，在种植条件上，是互补关系，而不是竞争关系。有了这一点，如果能把土豆作为新主粮推广，那对于我们的粮食供应现状和粮食安全，具有非常大的意义。”

　　洋芋这东西能在水稻、小麦无法种植的环境和气候条件下种植，并且获得丰产，这是非常重要的一点。

　　几十年后之所以会推广土豆主粮化，与水稻、小麦不构成竞争关系是其中非常重要的一个原因，既能解决营养问题，又能解决前两者无法种植的问题，而且相比玉米，这东西要好吃一点。

　　从这些方面来说，这东西作为主粮化推广，实在是非常合适，至少是一条不错的备用的道路。

　　高振东此时才意识到，自己无意中居然做了一件自己原本没想到的事情——原本是为黔山部分地区人民解决一下口粮问题，没想到却歪打正着，为粮食安全增添小小的一道支撑。